• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
Klasické recepty
  • Recepty
  • O mně
  • Newsletter
    • Facebook
    • Pinterest
menu icon
go to homepage
search icon
Homepage link
  • Recepty
  • O mně
  • Newsletter
×

Domů » Vánoce

Rumové kuličky z piškotů

Dne: 27. 11. 2021 · Upraveno: 7. 12. 2022 · Autor: Petra Kupská

K receptu
  • 406Sdílení

Nejlepší nepečené cukroví? Jednoznačně rumové kuličky! Připravuji je z mletých piškotů, přidávám do nich hrst ořechů a nasekané rozinky. Hotové se obalují v kokosu. Jsou snadné na přípravu, pojďme se podívat na recept.

Rumové kuličky obalované z kokosu.
Obsah skrýt
➜ Suroviny
➜ Postup s fotkami
➜ Šikovné tipy
➜ Otázky a odpovědi
Rumové kuličky z piškotů

Rumové kuličky se dělají krátce před Vánoci jako jedno z posledních cukroví. Zvládnete je do půl hodiny se vším všudy. O šťavnatost se postarají rozinky, a rumu je tam tak akorát, aby byl příjemně cítit, ale nerušil svojí intenzitou.  

MŮJ TIP: Zkuste také kokosové kuličky, další oblíbené vánoční cukroví (chutnají fantasticky!)

➜ Suroviny

Na rumové kuličky potřebujete:

  • Piškoty; případně jiné neplněné oplatky
  • Máslo; povolené, vyndejte z lednice asi půl hodiny před přípravou
  • Moučkový cukr
  • Mleté ořechy; nejraději používám vlašské pro jejich intenzivní chuť. Právě tak dobré jsou lískáče nebo mandle.
  • Kakao; tmavé, holandského typu, nikoliv Granko
  • Rum; klasický tuzemák
  • Kokos; strouhaný, na obalení

✅ Přesné množství ingrediencí najdete na konci článku v kartě receptu, kterou si také můžete vytisknout.

➜ Postup s fotkami

KROK 1: Nejprve namelte nebo rozdrťte piškoty, nastrouhejte ořechy. Rozinky nahrubo pokrájejte kolébkovým nožem.

Drcení piškotů válečkem.

KROK 2: Do mísy vložte nastrouhané piškoty, ořechy, cukr, kakao a rozinky. Přilijte rum a přidejte povolené máslo. Vypracujte měkké těsto. Začněte vidličkou, pokračujte rukama.

Příprava těsta na rumové kuličky.

KROK 3: Na pečicí papír nebo prkénko nasypte kokos. Z těsta odebírejte stejně velké kousky a tvarujte mezi dlaněmi do tvaru kuliček o průměru cca 2,5 cm. Kuličku obalte ze všech stran v kokosu.

Příprava rumových kuliček.

➜ Šikovné tipy

  • Piškoty i ořechy nejraději melu na ručním mlýnku na strouhanku. Piškoty lze dále rozdrtit válečkem mezi přeloženým archem pečicího papíru.
  • Chcete-li hezčí prezentaci kuliček, vložte je do malých papírových košíčků.
  • Těsto na rumové kuličky by mělo být měkčí a na povrchu lehce „mokré“. Nebude se tak drolit a při obalování se na něj hezky přichytí kokos.
Rumové kuličky vánoční cukroví.

➜ Otázky a odpovědi

Kdy dělat rumové kuličky?

Rumové kuličky se nejčastěji dělají jako vánoční cukroví. Protože jsou nepečené, jsou ihned určené ke konzumaci. Připravujte je nejdříve pět dní předtím, než je plánujete podávat na stůl.

Jak skladovat rumové kuličky?

Hotové kuličky vyskládejte do plastové nebo kovové krabice; doporučuji předem ji vyložit pečicím papírem.Tím kuličky přikryjte i z vrchu. Poté krabici uzavřete víkem a skladujte v chladu a suchu. Takto zabráníte vysychání kuliček, zůstanou krásné vláčné.

Jak dlouho rumové kuličky vydrží?

Rumové kuličky vydrží zhruba týden od chvíle, kdy je připravíte. Podmínkou je, že je budete skladovat v suchu a chladu, volně překryté folií, která zabrání jejich vysychání, například alobalem.


Další vánoční cukroví:

  • Nejlepší vanilkové rohlíčky
  • Linecké hned měkké
  • Myslivecké knoflíky
  • Podvodnice
  • Mandlové hříbky
Recept na rumové kuličky

Rumové kuličky z piškotů

Petra Kupská
Nejlepší nepečené cukroví? Jednoznačně rumové kuličky! Připravuji je z mletých piškotů, přidávám do nich hrst ořechů a nasekané rozinky. Hotové se obalují v kokosu. Jsou snadné na přípravu, pojďme se podívat na recept.
zabrání vypnutí displeje
Vytisknout
Příprava 30 mins
Čas celkem 30 mins
Chod Cukroví
Kuchyně Česká
Porce 35 ks
Kalorie 62 kcal

Suroviny 

  • 100 g dětské piškoty
  • 120 g máslo
  • 80 g moučkový cukr
  • 60 g rozinky
  • 3 lžíce mleté ořechy - vlašské
  • 2 lžíce tmavé kakao - tmavé, holandského typu
  • 3 lžíce rum - tuzemák
  • ½ hrnek strouhaný kokos

Instrukce 

  • Nejprve namelte nebo rozdrťte piškoty, nastrouhejte ořechy. Rozinky nahrubo pokrájejte kolébkovým nožem.
  • Do mísy vložte nastrouhané piškoty, ořechy, cukr, kakao a rozinky. Přilijte rum a přidejte povolené máslo. Vypracujte měkké těsto. Začněte vidličkou, pokračujte rukama.
  • Na pečicí papír nebo prkénko nasypte kokos. Z těsta odebírejte stejně velké kousky a tvarujte mezi dlaněmi do tvaru kuliček o průměru cca 2,5 cm. Kuličku obalte ze všech stran v kokosu.

Poznámky

  • Ze základní dávky receptu připravíte asi 35 rumových kuliček.
  • Piškoty i ořechy nejraději melu na ručním mlýnku na strouhanku. Piškoty lze dále rozdrtit válečkem mezi přeloženým archem pečicího papíru.
  • Chcete-li hezčí prezentaci kuliček, vložte je do malých papírových košíčků.
  • Těsto na rumové kličky by mělo být měkčí a na povrchu lehce „mokré“. Nebude se tak drolit a při obalování se na něj hezky přichytí kokos.

Nutriční hodnoty

Kalorie: 62kcalSacharidy: 6gBílkoviny: 0.4gTuky: 4g

Orientační hodnoty na 1 porci

Klíčová slova Vánoce
Zkusili jste recept?Dejte mi vědět, jak chutnalo!

  • 406Sdílení

Další recepty:

  • Krkonošský hubník
  • Vánoční perníčky
  • Masarykovo cukroví
  • Domácí svařené víno

Reader Interactions

Prostor pro vaši zpětnou vazbu Zrušit odpověď na komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Ohodnoťte recept:




Primary Sidebar

Díky, že jste se zastavili! Jmenuji se Petra a vítám vás na svém food blogu, který věnuji klasickým receptům z české i zahraniční kuchyně.

Více o mně →

Populární

  • Nejlepší domácí rohlíky (z omládku)
  • Holandský řízek se sýrem
  • Vepřová játra na cibulce s omáčkou
  • České Honzovy buchty

Footer

↑ nahoru

Důležité odkazy

  • Ochrana osobních údajů

Newsletter

  • Přihlaš se! k odběru novinek

Napište mi

  • Kontakt
  • Food blogging

Copyright © 2022 Klasicke-recepty.cz

Na stránce používáme cookies, abychom vám nabídli co nejlepší uživatelský komfort díky zapamatování si vašich preferencí při opakovaných návštěvách. Kliknutím na “Akceptuji”, souhlasíte s používáním všech cookies. Můžete také navštívit "Nastavení cookies" a rozsah vašeho souhlasu upravit.
Nastavení cookiesAkceptuji
Manage consent

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
Vždy povoleno
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. These cookies ensure basic functionalities and security features of the website, anonymously.
CookieDélkaPopis
cookielawinfo-checkbox-analytics11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics".
cookielawinfo-checkbox-functional11 monthsThe cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional".
cookielawinfo-checkbox-necessary11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary".
cookielawinfo-checkbox-others11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other.
cookielawinfo-checkbox-performance11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance".
viewed_cookie_policy11 monthsThe cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data.
Functional
Functional cookies help to perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collect feedbacks, and other third-party features.
Performance
Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.
Analytics
Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.
Advertisement
Advertisement cookies are used to provide visitors with relevant ads and marketing campaigns. These cookies track visitors across websites and collect information to provide customized ads.
Others
Other uncategorized cookies are those that are being analyzed and have not been classified into a category as yet.
ULOŽIT A PŘIJMOUT